La Polacca
Tipo dolce di Aversa di Franco Mungiguerra
La Polacchina
Versione monoporzione della nostra tipica Polacca
La Storia della Polacca
La polacca di Franco Mungiguerra, l’unica ed originale dal 1926. Tipico di Aversa, tramandato da Franco Mungiguerra alla sua famiglia, è un dolce dalla forma tonda, farcito con profumata crema pasticcera e tante golose amarene. Fin dal 1926, questo dolce principe del territorio aversano dove rappresenta una vera e propria istituzione, è simbolo della famiglia Mungiguerra, che nel tempo ha conquistato numerosi consensi ed estimatori. Tanti sono i prodotti che questa terra regala agli amanti del buon cibo, e tra questi spicca la nostra Polacca. Eh si, perché quando si tratta di cibo e soprattutto di dolci tipici del nostro territorio, non possiamo tirarci indietro!
